「NPO小田原食とみどり」事務局長ブログ　　　～野良で　働く　遊ぶ　学ぶ

鮮やかなゴーヤ、地面に落ちてこうして子孫を増やします。種は甘いと友人からさっき教えてもらったところ。
知らなかった、今まで完熟物は捨てていました。



さて、小田原では毎週末イベントがあります。
今日ははたけの学校交流会、70人が集いました。
メインはお父さんたちがつくる「豪快夏野菜カレー」
中玉のオニオンがゴロゴロ入ってます。ナス、トマト、ゴーヤ、玉ねぎなど・・・・



土と戯れ、自然の中で過ごす時間は貴重ですが、中でも収穫は至福のとき。
特に子供たちには




インストラクターの石井さんは、野菜作りはもとより料理の講師も務める多才な方。

彩り豊かなグリーンサラダ、採りたてのみずみずしさと美しさ


こちらはたんぼの学校無農薬米を使ったライスサラダ


多種多様な野菜たち、どっちがかぼちゃで、どっちがズッキーニ？

答えは丸い緑がズッキーニでひょうたん型がかぼちゃです！！
無農薬には、極暑に地をはっての丹念な草取りが


オクラの花は目にきれいで、食べても美味。この時期にしか頂けないごちそうです。酢の物で
今日は眺めるだけでした・・・